Od momenta kada dijete dobije prve zubiće, polako treba smanjivati pasiranje i
pretvaranje namirnica u kaše. Sa ovim postupcima treba prestati čim
djetetu izrastu svi zubići, kada bi trebalo da počne aktivna upotreba i potpuno
prirodna funkcija zubnog aparata i usta, primarnih organa sistema za varenje.
Dugo hranjenje djeteta pasiranom i usitnjenom hranom
usporava i zaustavlja razvoj žvakanja, što može dovesti do usporavanja brojnih
razvojnih procesa, veoma važnih za sveukupni razvoj djeteta.
Evo zašto je važno da djeca samostalno žvaću:
Žvakanje ubrzava razvoj govora
Aktivan rad mišića lica i jezika uz rast i korišćenje zubića
– uveliko pomaže razvoju govora kod djece. Ukoliko je usni aparat
razvijen, veće su šanse da svi glasovi budu pravilno naučeni i izgovarani.
Ukoliko se aktivnost usta svodi samo na gutanje kašaste
hrane, cio proces razvoja govora ide sporijim tokom. Neaktivni mišići – sporiji
razvoj.
Žvakanje potpomaže rani intelektualni razvoj
Žvakanje hrane kod djece pokreće razvoj fine motorike lica,
koji se neminovno usporava ako djeca stalno ili dugo konzumiraju
blendanu/usitnjenu hranu.
Dok dijete žvaće, pokreću se brojni mišići lica koji su u direktnoj
vezi sa nervnim sistemom i formiranjem određenih centara u kori velikog mozga.
Žvakanje je dio aktivnosti ranog razvojnog perioda koje su odgovorne za
stvaranje sinapsi – veza između nervnih ćelija koje čine neuronsku mrežu –
osnovu za stvaranje intelektualnog razvoja.
Žvakanje čisti dječije zubiće
Hrana koju dijete žvaće čisti eventualne nečistoće
nataložene na njegove zubiće. Te nečistoće su uglavnom razložena hrana puna
bakterija, koja nataložena na mliječne zubiće predstavlja potencijalni rizik za
njihovo kvarenje.
Naravno da žvakanje neće potpuno očistiti dječije zubiće,
ali će doprineti ovom procesu, što nije slučaj ukoliko dijete samo guta kašastu
ili usitnjenu hranu.
Žvakanje aktivira pljuvačne žlijezde
Iako su pljuvačne žlijezde konstantno aktivne, najveće
lučenje pljuvačke se dešava upravo u toku žvakanja. Pljuvačka je veoma korisna
za prve zalogaje čvrste hrane, jer ih omekšava i ubrzava njihovo razlaganje u
daljem procesu varenja.
Nedostatak žvakanja automatski znači i manje pljuvačke, sporije
prirodno usitnjavanje hrane u ustima i sporije razlaganje u svim ostalim
organima za varenje. Ukoliko dijete ne nauči da žvaće i tako koristi ulogu
pljuvačke, u kasnijem periodu kada počne da da jede čvrstu hranu – može doći do
mučnine, povraćanja, bolova u želucu i stomaku, tvrde stolice, opstipacije,
itd. jer će dijete hranu više gutati nego žvakati. Jer je tako naučeno.
Žvakanje potpomaže socijalizaciju djeteta
Djeca koja na vrijeme počnu žvakanje čvrste hrane i jedu
„kao i veliki“, na vrijeme svoje obroke započinju za stolom gdje stiču osnovnu
kulturu ponašanja, uče od odraslih kako se koristi pribor za jelo, kako se
pravilno jede, šta koje jelo predstavlja (supa, meso, dezert), uče nazive i
izgovor imena namirnica, učestvuju u razgovoru ostalih za stolom, što sveukupno
doprinosi povezivanju sa ljudima i predstavlja veoma važnu edukaciju koja se
stiče baš u ovom, najranijem periodu života.
Usitnjeni, kašasti obrok za djecu koji se zasniva na
gutanju, traje kratko i ne zahtijeva obavezno okupljanje oko stola sa ostalim
ukućanima, što može da uskrati više nego korisnu komunikaciju sa odraslima i
uspori proces socijalizacije.
Žvakanje olakšava boravak djeteta u vrtiću
Djeca koja nijesu navikla na čvrstu hranu, u vrtiću imaju
problema sa ishranom dok se ne naviknu na novu kuhinju i nova pravila.
Odbijanje hrane i ustajanje od stola – redovno je ponašanje djece koja su
naviknuta na pasirane i sitno sjeckane obroke. Dok ne usvoje nova pravila,
djeca ponekad ostaju gladna i razdražljiva, uplakana ili tužna, što može
otežati proces adaptacije i volje za odlazak u vrtić.
Blagovremeno učenje djeteta da žvaće potpomaže ugodniji i
prijatniji boravak djeteta u vrtiću i njegov aktivan pristup svim
vaspitno-obrazovnim procesima koje dijete najbolje usvaja ako je sito.
Žvakanje pomaže djetetu da upozna namirnice
Mnoga djeca, kojoj je dugo davana kašasta i usitnjena hrana,
odbijaju mnoge namirnice u čvrstom obliku koje im se nude u kasnijem periodu.
Ovo ponašanje je potpuno očekivano, jer djeca nijesu na vrijeme upoznata sa
mnogobrojnim ukusima brojnih namirnica u čvrstom stanju, nego su im one
servirane blendane, često pomiješane sa još nekom namirnicom.
Blendanje jedne ili više namirnica mijenja ukus koji one
imaju u prvobitno spremljenom obliku i dijete nema ni šansu da ih upozna.
Budući da su djeca „robovi navika“, ona ne vole da eksperimentišu sa ukusima i
uvijek biraju ono što im je poznato i sigurno. Posebno u ranom periodu, kada
tek uče da jedu.
Izvor: bigbamboo.rs
Нема коментара:
Постави коментар